TEPAV 2025-Ağustos ayı gıda enflasyonunu açıkladı
Türkiye'de gıda fiyatlarındaki artış üç ay aradan sonra hız kazandı. TEPAV'a göre aylık gıda enflasyonu yüzde 2,58'e yükselirken, yıllık bazda artışlar farklı kuruluşlara göre yüzde 40'a yaklaştı. Özellikle taze sebze ve meyvelerdeki fiyat dalgalanmaları dikkat çekti.
Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Ağustos 2025 Gıda Fiyat Endeksi'ni (TEGE) yayımladı. Rapora göre, gıda enflasyonu üç ay aradan sonra yeniden yükselişe geçerek aylık bazda yüzde 2,58 olarak gerçekleşti.
Aynı döneme ait diğer veriler de bu artışı destekler nitelikte. İstanbul Ticaret Odası'nın (İTO) İstanbul Ücretliler Geçinme Endeksi'ne (İTÜFE) göre gıda fiyatları yüzde 2,28, Türk-İş'in açıkladığı mutfak enflasyonu ise yüzde 2,64 yükseldi.
SEBZE VE MEYVE FİYATLARINDA HAREKETLİLİK
Ağustos ayında taze meyve ve sebze fiyatları dalgalı bir seyir izledi. Sivri biber, domates ve çarliston biber gibi bazı ürünlerde fiyat düşüşleri gözlemlenirken, kıvırcık, salatalık ve armut fiyatlarında ise hızlı artışlar yaşandı.
Taze ürünler dışında en fazla fiyat artışı turşu, yoğurt ve ayran gibi temel gıda maddelerinde yaşandı. Buna karşılık, çay, hazır kahve ve cips gibi ürünlerin fiyatları düşüş kaydetti.
YILLIK GIDA ENFLASYONU YÜZDE 40'A YAKLAŞTI
Yıllık bazda gıda enflasyonu, farklı kuruluşların verilerine göre ciddi seviyelere ulaştı. TEGE'ye göre yıllık gıda enflasyonu yüzde 28,5 iken, İTO-İTÜFE'de yüzde 35,4 ve Türk-İş'e göre yüzde 40,7 olarak hesaplandı. Bu veriler, gıda fiyatlarındaki yıllık artışın ne kadar ciddi boyutlara ulaştığını gözler önüne seriyor.
Gıda enflasyonundaki bu yükselişin önümüzdeki aylarda da devam edip etmeyeceği, tüketiciler ve ekonomik aktörler tarafından yakından takip edilecek.
