Paketlere ‘şeker-yağ’ uyarısı geliyor
Meclis’e sunulması beklenen kanun teklifi taslağına göre, ekmeklik unlara vitamin takviyesi zorunlu hale gelecek. Ambalajlı gıdalara renkli uyarı sistemi getirilecek. Okullarda sağlıksız ürün satışı sınırlandırılırken, kurallara uymayanlara ağır para cezaları ve ürünlere el koyma yaptırımı uygulanacak.
TBMM’ye önümüzdeki günlerde sunulması beklenen gıda güvenliği ve halk sağlığını güçlendirmeyi hedefleyen yeni kanun teklifi taslağı, üretimden tüketime kadar uzanan zincirde kapsamlı değişiklikler öngörüyor. Düzenleme, hem ürün içeriğine hem de tüketici bilgilendirmesine yeni standartlar getirirken, özellikle çocukların sağlıklı beslenmesini merkeze alıyor. Taslağa göre, tam buğday oranı yüzde 40’ın altında kalan unlar vitamin ve minerallerle zenginleştirilecek. Bu adımla toplumda yaygın görülen besin eksikliklerinin azaltılması hedefleniyor.
HEDEF TÜKETİCİNİN BİLİNÇLİ TERCİH YAPMASI
Ambalajlı gıdalarda ise “şeffaf etiketleme” dönemi başlıyor. Ürünlerin üzerinde nişasta bazlı şeker ve toplam yağ oranını açıkça gösteren renkli uyarı ibareleri yer alacak. Amaç, tüketicinin hızlı ve doğru bilgiye ulaşarak bilinçli tercih yapmasını sağlamak.
Okullarda satılan gıdalara da sıkı kriterler geliyor. Okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda yalnızca Sağlık Bakanlığı onaylı ürünler ile “okul gıdası” logosu taşıyan yiyeceklerin satışına izin verilecek. Böylece çocukların yüksek şeker ve yağ içeren ürünlere erişimi sınırlandırılacak.
AĞIR YAPTIRIMLAR GELİYOR
Taslakta yaptırımlar da net şekilde tanımlandı. Yeni ek madde hükümlerine aykırı hareket edenlere ciddi idari para cezaları uygulanacak. Buna göre, un zenginleştirme zorunluluğuna uymayanlara 500 bin lira, ambalajlı ürünlerde uyarı ibaresi bulundurmayanlara 200 bin lira ceza kesilecek. Ayrıca kurallara aykırı ürünlere el konulacak ve mülkiyetlerinin kamuya geçirilmesine karar verilebilecek. Taslak, su güvenliği alanında da yaptırımları artırıyor. Sağlık Bakanlığı denetimindeki sulara ilişkin aykırılıkların bir yıl içinde tekrarlanması halinde ek olarak yeni cezalar getirilecek.
Uğur DUYAN
